Ik maakte deze taart al eens eerder: de witte chocolade drip cake. Maar deze keer is hij nóg lekkerder, want niet alleen de buitenzijde is van witte chocolade, nu ook de binnenkant! Dus kom maar op witte chocolade liefhebbers, deze taart gaat je dag maken. Lees verder...
RECEPT | Fluweelzachte chocolade botercrème
R E C E P T | Wat is deze botercrème lekker! Op een taart, in een taartje, zonder taartje: deze chocolade crème is zó lekker, ik kan er geen genoeg van krijgen. Perfect voor cupcakes en taarten die buiten de koelkast bewaard moeten worden. Lees verder...
TAART | Witte chocolade drip taart
Ik maakte deze taart al eens eerder: de witte chocolade drip cake. Maar deze keer is hij nóg lekkerder, want niet alleen de buitenzijde is van witte chocolade, nu ook de binnenkant! Dus kom maar op witte chocolade liefhebbers, deze taart gaat je dag maken. Lees verder...
TAART | Strandtaart met een strand van zandkoekjes
Weer iets totaal anders: een strandtaart! Het strand is gemaakt van zandkoekjes, de zee van Italiaanse meringue botercrème, verder schuimpjes in de kleuren van het water en schelpjes van fondant. De taart is gevuld met een karamelslagroom en extra gezouten karamel. Lees verder...
TAART | Ananas flamingo taart
Je wordt 40, klinkt als een feestje, maar voor sommigen vast net zo erg als 30 worden. Om de pijn een beetje te verzachten kun je natuurlijk het aller beste taart eten! Zo dacht deze klant er ook over en dus ging zij haar verjaardag vieren met een ananas flamingo taart. Gevuld met een heerlijke witte chocolade vulling, met stukje witte chocolade, drips van witte chocolade en een Italiaanse meringue botercreme. Happy 40th! Lees verder...
Basisrecept | Italiaanse meringue botercrème
B A S I S R E C E P T | Italiaanse meringue botercrème: een smeuïge, smaakvolle en zachte botercrème die is ideaal is voor het bekleden van taarten. Of om mooie en lekkere toefjes op cupcakes te maken. Geef ze een kleurtje voor een nog mooier resultaat! Perfect voor cupcakes en taarten die buiten de koelkast bewaard moeten worden. Lees verder...