N I E U W | Eclairs en een taart vol met botercrème bloemen. De dag waar ik zo tegen op zag, was aangebroken: ik werd 30. Ellende, drama, paniek. Niks aan. Gelukkig zit die verjaardag er weer op. Bij een verjaardag hoort wel weer trakteren, enige lichtpuntje van jarig zijn en dus ging ik de keuken weer in en daar kwamen twee baksels uit: eclairs gevuld met een heerlijk room en wat witte chocolade erover en een taart versierd met botercrème bloemen, gevuld met een chocoladeroom en stukjes chocolade. Dat maakt je dag natuurlijk weer goed. Zelfs als je 30 wordt...